Pivovarnictví

Business a podnikání

Celosvětová produkce piva stoupla, sklizeň chmele kvůli počasí klesla. Největším výrobcem nejsou Češi

Celosvětová produkce piva v roce 2022 překvapivě vzrostla. Naproti tomu úroda chmele se propadla - především proto, že se na rostlinách podepsala vedra, sucho a silné bouřky, uvedl obchodník s chmelem BarthHaas a webový portál Züri Today.

Česko

Roční spotřeba piva v Česku se v roce 2021 rekordně propadla

Roční spotřeba piva v Česku se v roce 2021 propadla na historicky pátou nejnižší úroveň od roku 1950. Ta byla loni 129 litrů na obyvatele. Přesto, že pivovary zaznamenaly celkový pokles výstavu o 2,8 %, dokázaly se přizpůsobit novým podmínkám na trhu a navíc intenzivně podporovat své odběratele. Export českého piva naopak dosáhl druhého nejlepšího výsledku v celé své historii. Současná situace a její dopady však představují pro výrobce opět velkou výzvu.