Toto jídlo je levnější než fast food a mnohem zdravější! Uvaříte porci do 25 Kč

V dnešní době, kdy ceny potravin rostou a rychlé občerstvení se zdá být nejpohodlnější volbou, mnoho lidí přemýšlí, jak uvařit chutné, syté a zdravé jídlo za co nejméně peněz. Dobrou zprávou je, že to jde! S trochou plánování a chytrým nakupováním dokážete připravit domácí jídlo pod 25 Kč na porci, a ještě si pochutnáte lépe než na jakémkoliv fast foodu. Pojďme se podívat na pět skvělých receptů, které jsou nejen cenově dostupné, ale také zdravé a výživné.

1. Fazolový guláš (porce: 25 Kč)

Fazolový guláš je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí jednoduché, výživné a syté jídlo. Fazole jsou levné, plné bílkovin a dodají tělu energii na dlouhou dobu. Navíc se jedná o pokrm, který chutná dobře (nebo ještě lépe) druhý den.

Ingredience pro 4 osoby:

• 2 hrnky suchých fazolí (20 Kč)
• 2 cibule (5 Kč)
• 2 stroužky česneku (3 Kč)
• 1 plechovka krájených rajčat (20 Kč)
• Koření: paprika, kmín, sůl, pepř (5 Kč)

Postup:

1. Fazole namočte přes noc a poté je uvařte doměkka.
2. Na pánvi orestujte cibuli, česnek a přidejte koření.
3. Vmíchejte rajčata a fazole, povařte 15 minut.
4. Podávejte s chlebem nebo rýží.

2. Zapečené brambory s vejcem a zeleninou (porce: 20 Kč)

Brambory patří k nejlevnějším a nejvšestrannějším surovinám v kuchyni. Spolu s vejci a zeleninou vytvoříte chutné, syté a vyvážené jídlo, které si zamiluje celá rodina.

Ingredience pro 4 osoby:

• 1 kg brambor (20 Kč)
• 4 vejce (16 Kč)
• 1 paprika (10 Kč)
• 1 cibule (5 Kč)
• Sýr na posyp (20 Kč)

Postup:

1. Brambory uvařte a nakrájejte na plátky.
2. Do pekáčku dejte vrstvu brambor, na ně cibuli, papriku a opět brambory.
3. Zalijte rozšlehanými vejci, posypte sýrem a pečte 20 minut na 180 °C.

3. Domácí zeleninová polévka (porce: 18 Kč)

Teplá polévka je nejen skvělým způsobem, jak se zahřát, ale také jednoduchým a levným jídlem. Tato zeleninová varianta je plná vitamínů, vlákniny a skvěle zasytí.

Ingredience pro 4 osoby:

• 3 mrkve (10 Kč)
• 2 brambory (5 Kč)
• 1 cibule (5 Kč)
• 1 hrst těstovin (10 Kč)
• Koření: sůl, pepř, majoránka (5 Kč)

Postup:

1. Zeleninu nakrájejte a orestujte na trošce oleje.
2. Zalijte vodou, přidejte koření a vařte 20 minut.
3. Vmíchejte těstoviny a vařte ještě 5 minut.

4. Pohankové rizoto se zeleninou (porce: 22 Kč)

Pohanka je skvělým zdrojem bílkovin a minerálů a díky své jemné oříškové chuti si ji oblíbíte i vy. Toto jednoduché rizoto se zeleninou je výživné a snadno stravitelné.

Ingredience pro 4 osoby:

• 250 g pohanky (20 Kč)
• 1 cibule (5 Kč)
• 1 mrkev (5 Kč)
• 1 paprika (10 Kč)
• Koření: sůl, pepř, kari (5 Kč)

Postup:

1. Pohanku propláchněte a uvařte doměkka dle návodu.
2. Na pánvi orestujte cibuli, mrkev a papriku.
3. Přidejte uvařenou pohanku, okořeňte a promíchejte.
4. Podávejte jako hlavní jídlo nebo přílohu.

5. Tvarohové knedlíky se skořicí (porce: 23 Kč)

Pokud máte chuť na něco sladkého, ale nechcete utrácet za průmyslově zpracované dezerty, tvarohové knedlíky jsou ideální volbou. Jsou rychlé, chutné a plné bílkovin.

Ingredience pro 4 osoby:

• 250 g tvarohu (25 Kč)
• 1 vejce (4 Kč)
• 150 g hrubé mouky (10 Kč)
• 2 lžíce cukru (3 Kč)
• Skořice na posyp (5 Kč)

Postup:

1. Smíchejte tvaroh, vejce, mouku a cukr a vypracujte těsto.
2. Tvarujte knedlíky a vařte 5 minut ve vroucí vodě.
3. Podávejte posypané skořicí a trochou cukru.

Tyto recepty jsou důkazem, že zdravě jíst nemusí být drahé. Stačí plánovat, vybírat sezónní a základní suroviny a vyhnout se zbytečně drahým průmyslově zpracovaným potravinám. Ušetříte nejen peníze, ale i své zdraví!

Zdroje: Apetitonline.cz, iDnes.cz, TopRecepty.cz