Kolik si vydělá prodejce u stánku na adventních trzích na Staroměstském náměstí? Jejich čistý zisk vám vyrazí dech
Adventní trhy na Staroměstském náměstí v Praze patří mezi nejnavštěvovanější v celé Evropě. Každý rok sem zamíří stovky tisíc turistů a místních. Láká je vánoční atmosféra, svařák a vůně trdelníku. Pro prodejce se může zdát, že jde o jistý výdělek – přece jen, taková koncentrace lidí musí znamenat velké tržby. Realita je ale často velmi odlišná.
Trhy pod jednou firmou už roky
Vánoční trhy na Staroměstském náměstí a dalších hlavních pražských lokacích už řadu let organizuje společnost Taiko a.s. Ta si od města pronajímá prostranství a následně jednotlivé stánky poskytuje prodejcům. Taiko má na pořádání pražských adventních trhů dlouhodobý kontrakt, a proto se výběr dodavatelů i obchodníků řídí jejími pravidly a schvalováním.
Podle oficiálních informací organizátor výši nájemného stanovuje individuálně – záleží na velikosti stánku, jeho umístění, druhu sortimentu a potřebné elektrické přípojce. Ceník veřejně nezveřejňuje, nicméně existují odhady a dříve známé sazby, které ukazují, že částky jsou opravdu vysoké.
Pronájem za tisíce korun denně
Firma Taiko v rozhovoru pro iDnes uvedla, že pronájem stánku na Staroměstském náměstí dosahoval částek mezi 1 000 a 5 000 Kč za den už v sezóně 2019/2020.
Dnes jsou částky ještě výše. Magazín Forbes uváděl částky pronájmu stánku na některých menších náměstích v Praze za minulý rok. Pohybovaly se od 1 900 do 2 600 Kč za den. Lze tedy očekávat, že stánky na Staroměstském náměstí letos vyjdou na minimálně 150 000 za celé období trhů.
Náklady, které nejsou vidět
Nájem ale tvoří jen část nákladů. Aby stánek fungoval, je potřeba zaplatit personál, suroviny, energie a další služby.
- Personální náklady: Trhy mají provozní dobu téměř celý den. Funguje se od rána do večera – včetně víkendů. Prodejci tak obvykle zaměstnávají 2–3 pracovníky, aby mohli pracovat ve směnách. Mzdy jsou tedy dalším nákladem v řádu desetitisíců.
- Suroviny a zboží: U stánků s jídlem a nápoji tvoří materiál často 30–40 % tržeb. Řemeslníci s vyšší marží zase prodají méně kusů, takže se celkové zisky srovnají.
- Energie, odpady, doprava: Tyto poplatky bývají řádově v desítkách tisíc korun.
Provozní náklady běžného stánku se tedy mohou vyšplhat na 250 000 až 300 000 Kč.
Kolik přinesou tržby?
Obrat stánkařů se odvíjí od nabízeného sortimentu, umístění stánku a počasí. Stánky s občerstvením mívají tržby nejvyšší.
Při průměrných denních tržbách 25 000 Kč si během trhů prodejce přijde asi na 1 milion korun. U stánků s řemeslnými výrobky, šperky nebo ozdobami se tržby pohybují mezi 200 000 až 400 000 Kč za celé období.
Kolik ale zbyde po zaplacení nákladů?
U stánku s občerstvením a celkovými tržbami kolem jednoho milionu korun, se po úhradě veškerých nákladů bavíme o 350 000 Kč čistého zisku. Pokud má stánek lepší umístění nebo prodává oblíbený produkt jako je svařák či trdelník, může být zisk vyšší.
Stánky s dárkovým zbožím nebo ručně vyráběnými výrobky často pouze pokryjí náklady. Čisté výdělky se mohou pohybovat kolem 50 000–100 000 Kč za celou sezónu.
Riziko i odměna
Přestože se může zdát, že jde o lukrativní podnikání, adventní trhy jsou i velké riziko. Prodejci musejí platit vysoké zálohy dlouho předem a garantovat provoz po celou dobu trhů. Každý rok přitom čelí nejistotě počasí – déšť, mráz nebo výkyvy návštěvnosti mohou výrazně ovlivnit tržby.
Vydělat lze hodně, ale také se dá jednoduše skončit na nule nebo dokonce ve ztrátě.
Kouzlo Vánoc s cenovkou
Adventní trhy v centru Prahy působí kouzelně – světýlka, hudba a vůně pečených kaštanů lákají davy. Za touto romantikou se však skrývá tvrdý byznys. Každý prodejce musí zaplatit desítky tisíc korun denně za pronájem, zaměstnance i suroviny, a to vše s nejistotou počasí a konkurence.
Kdo má štěstí na místo a sortiment, může si za pár týdnů přijít na stovky tisíc. Kdo ne, odchází s prázdnou. I to ale patří k realitě „zlatého“ vánočního byznysu v srdci Prahy.
