Češi toho nemají dost a stále nakupují předražené potraviny: Máslo skoro za 230 Kč a vejce stále dražší

Ceny potravin v Česku za poslední dva roky vzrostly tempem, jaké tu dlouho nebylo. Máslo stojí téměř 230 Kč za kilogram, vejce jsou stále dražší a základní potraviny, jako je chléb, mléko či maso, se stávají výrazně větší položkou v rodinném rozpočtu. I přes tento vývoj se však Češi svých nákupních zvyklostí zásadně nevzdávají. Nakupují dál, a to často i bez snahy hledat levnější alternativy nebo změnit obchody, kde potraviny pořizují.

Na první pohled se může zdát, že lidé si na vysoké ceny jednoduše zvykli. Statistiky ale ukazují, že spotřebitelé jsou nespokojení a cítí, že za potraviny platí více, než by měli. Přesto se poptávka po mnoha základních produktech drží na stabilní úrovni. Odkud tedy pramení tato paradoxní situace?

Potraviny zdražují, poptávka se nemění

Jedním z hlavních důvodů, proč lidé stále nakupují i přes vysoké ceny, je prostý fakt, že potraviny tvoří nezbytnou část výdajů. I když se domácnosti snaží šetřit, úplně vynechat nákup základních surovin není možné.

Zároveň v Česku stále fungují určité nákupní návyky, které se nemění ani při zdražování. Lidé jsou zvyklí chodit do svých oblíbených obchodů, kupovat stejné značky produktů a často ani nesledují, zda by někde jinde mohli pořídit levnější alternativu. Významnou roli hraje i pohodlí – mnoho zákazníků nemá čas nebo chuť jezdit do jiných obchodů nebo hledat výhodnější nabídky.

Dalším faktorem je marketing supermarketů. Lidé často v akcích nakoupí více, než potřebují, nebo podlehnou strategii obchodních řetězců, které zdraží běžnou cenu a poté ji v „akci“ sníží na původní hodnotu.

Proč platíme více než v sousedních zemích?

Zajímavé je, že mnoho základních potravin je v Česku dražších než například v Německu nebo Polsku, a to i přesto, že často pocházejí od stejných výrobců. Důvodem jsou nejen vyšší obchodní marže, ale i celková struktura trhu.

V Česku mají velké obchodní řetězce dominantní postavení, což jim umožňuje nastavovat ceny bez větší konkurence. Na rozdíl od Německa nebo Rakouska, kde funguje silný tlak na cenotvorbu, v Česku je trh více centralizovaný a zákazníci nemají tolik možností volby.

Dalším problémem je, že část produktů určených pro český trh se prodává za vyšší ceny jednoduše proto, že dodavatelé vědí, že si to zdejší spotřebitelé mohou dovolit. Tento trend se projevuje zejména u značkových výrobků, kde se rozdíly oproti zahraničí pohybují v desítkách procent.

Češi milují slevy, ale ne vždy se podle nich řídí

Česká mentalita je v mnoha ohledech specifická. Na jedné straně lidé rádi sledují akce a slevy, na druhé straně se často nechají ovlivnit psychologií nákupu. Například mnoho zákazníků stále preferuje nakupovat známé značky, i když jsou jejich levnější alternativy stejně kvalitní.

Obliba slevových akcí také neznamená, že lidé reálně šetří. Mnoho zákazníků nakoupí ve slevě více, než potřebují, nebo nakonec utratí stejné množství peněz, protože si do košíku přihodí další produkty.

Přesto se objevují určité změny v nákupním chování, které naznačují, že lidé si začínají dávat větší pozor na své výdaje:

• Nárůst popularity privátních značek supermarketů – Levnější produkty pod značkou obchodních řetězců nahrazují tradiční značkové výrobky.
• Změna frekvence nákupů – Někteří lidé chodí nakupovat méně často, aby lépe plánovali své výdaje.
• Větší obliba farmářských trhů a menších obchodníků – Část zákazníků začíná hledat kvalitnější a cenově dostupnější produkty mimo velké supermarkety.

Budeme si muset zvyknout na vysoké ceny?

Ačkoli v posledních měsících tempo zdražování mírně zpomalilo, ceny potravin zůstávají na vysoké úrovni a není pravděpodobné, že by se vrátily na úroveň před několika lety. Otázkou zůstává, jak se s tím Češi vyrovnají – zda začnou více šetřit a měnit své nákupní návyky, nebo zda budou i nadále akceptovat vyšší ceny jako novou normu.

Jisté je, že pokud se současné trendy nezmění, nakupování potravin bude pro mnoho domácností stále větší zátěží. Spotřebitelé budou muset být obezřetnější a aktivněji vyhledávat cenově výhodnější alternativy. Zda se ale trh přizpůsobí a nabídne více dostupných možností, nebo zda budou lidé nuceni jen pasivně přijímat rostoucí ceny, ukáže až čas.

Zdroje: Seznam Zprávy, Novinky.cz