Co ti v supermarketu tají: Těchto 10 věcí nech raději ležet v regálu

Supermarkety nabízejí nespočet produktů, které na první pohled vypadají jako skvělá volba. Ovšem ne vše, co tam najdete, stojí za vaše peníze nebo zdraví. Podívejme se na 10 produktů, které byste měli zvážit, než je vložíte do nákupního košíku.

1. Ovoce a zelenina mimo sezónu

Ovoce a zelenina, které nemají sezónu v dané lokalitě, jsou často dováženy z velkých vzdáleností nebo skladovány měsíce v chladírnách. To může znamenat nižší obsah živin, vitamínů a mdlou chuť. Navíc dlouhá přeprava a skladování často zvyšují uhlíkovou stopu těchto produktů. Vždy upřednostněte lokální a sezónní produkty, které bývají nejen chutnější, ale i šetrnější k životnímu prostředí.

2. Mleté maso v akci

Levné mleté maso je často směsí různých částí daného zvířete (které by se jinak těžko prodaly nezpracované) a obsahuje vysoký podíl tuku nebo dokonce separátu (zbytků masa a kostí). Někdy se do něj přidávají i různé přísady, aby vypadalo čerstvější. Pokud chcete kvalitní maso, raději si ho nechte umlít přímo na prodejně nebo kupte celý kus a rozemelte si ho doma. Ušetříte tím i na kvalitě a budete mít jistotu, co přesně jíte.

3. Uzeniny v akci

Uzeniny za podezřele nízkou cenu mohou obsahovat vysoké množství soli, konzervantů a náhražek masa. Některé levné uzeniny jsou spíše směsí kůží, škrobů a aromat než skutečného masa. Raději si vyberte kvalitu a čtěte složení. Krátký seznam ingrediencí obvykle znamená lepší produkt. Investice do lepší kvality se vyplatí nejen pro chuť, ale i pro zdraví.

4. Polotovary

Hotová jídla a polotovary jsou sice pohodlné, ale často obsahují nadbytečný cukr, sůl, konzervanty a nezdravé tuky. Navíc jsou cenově nevýhodné ve srovnání s přípravou jídla doma. Připravit si jednoduché jídlo z čerstvých surovin trvá často jen o pár minut déle, ale výsledkem je mnohem lepší chuť a nutriční hodnota.

5. Mražená pizza

Mražené pizzy mohou působit jako snadné řešení na rychlý oběd či večeři, ale obsahují vysoké množství soli a řadu konzervantů. Kromě toho jsou většinou připraveny z nekvalitních surovin. Pokud chcete pizzu, zkuste si ji udělat doma z čerstvých surovin. Domácí pizza navíc nabízí prostor pro kreativitu a použití kvalitních ingrediencí.

6. Ochucené mléčné produkty

Jogurty a mléčné nápoje s ovocnou příchutí často obsahují více cukru než slazená limonáda. Kromě toho mohou obsahovat umělá barviva a aromata, která zdraví příliš neprospívají. Dejte přednost bílým jogurtům a ochuťte si je sami čerstvým ovocem, medem nebo domácí marmeládou.

7. Balené pečivo

Balené chleby a pečivo obsahují konzervanty, často jsou vyráběny z nekvalitní bílé mouky a obsahují minimum vápníku a železa. Kromě toho jsou často baleny v množství plastu, což přispívá k nadbytečnému odpadu. Pečiva bychom neměli konzumovat velké množství, je proto lepší si připlatit za kvalitu a ubrat na množství.

8. Slazené nápoje

Limonády a ochucené vody obsahují vysoký podíl cukru nebo umělých sladidel. Kromě toho mohou být překvapivě drahé a jejich pravidelná konzumace vede nejen k vyšším výdajům, ale i ke zdravotním problémům, jako je obezita nebo zubní kaz. Nejlepší a nejlevnější je obyčejná voda, kterou si můžete ochutit například citronem, mátou nebo kousky ovoce.

9. Čokolády a sladkosti v akci

Levné sladkosti mohou být lákavé, ale obvykle obsahují nekvalitní kakao (či jeho malý obsah) a mnoho cukru a tuků. Navíc je v nich prakticky bez výjimek palmový olej, jehož produkce negativně ovlivňuje životní prostředí a biodiverzitu. Investujte raději do kvalitní čokolády s vysokým podílem kakaa, která nejen lépe chutná, ale i prospívá zdraví díky obsahu antioxidantů.

10. Ochucené cereálie

Barevné cereálie jsou oblíbené zejména u dětí. Často ale obsahují obrovské množství cukru a minimum vápníku, železa nebo vitaminů. Jsou to spíše sladkosti než zdravá snídaně. Pro zdravou a vyváženou snídani zkuste ovesné vločky, které si můžete ochutit ovocem, ořechy nebo skořicí. Výsledkem bude levná a nutričně hodnotná alternativa.

Supermarkety jsou plné nástrah, které mohou vašemu zdraví nebo peněžence jen škodit. Naučte se číst složení, upřednostňujte lokální a čerstvé produkty a nenechte se zlákat výhodnými akcemi. Věnujte více pozornosti tomu, co kupujete, a vaše zdraví i rozpočet vám poděkují. Investice do kvalitnějších produktů může znamenat rozdíl nejen ve vašem stravování, ale i v celkové pohodě a dlouhodobém zdraví.

Zdroje: Průvodce Výživou, Moneywise, Bright Side