Kolik utratí čtyřčlenná česká rodina za týden za potraviny? Ekonomové zveřejnili přesné číslo. Spadne vám čelist
V sobotu odpoledne berou košík, projdou uličku s pečivem, vyberou jogurty, zeleninu, maso. U pokladny to pípá rychleji než tep po schodech. Vzali jsme na pomoc nejnovější data a přepočítali je na částku, kterou si mohou dát na papírek do peněženky.
Peníze mizí z účtu po malých kouscích: rohlíky, mléko, rajčata, těstoviny. Znáte to. Odhad v hlavě často lítá podle nálady. Jenže ekonomové to mají přesněji. Český statistický úřad zveřejnil průměrné roční výdaje na potraviny a nealko na osobu za rok 2024. Z toho se dá čistě spočítat týdenní rozpočet pro čtyřčlennou domácnost. A vyjde číslo, které je užitečné i střízlivé: zhruba 2 900 až 3 000 Kč týdně za samotné potraviny domů (bez restaurací a výdejních okének). Vycházíme z průměru 37 888 Kč na osobu a rok.
Chvíle pravdy: sedí to i na vás, nebo se vaše účtenky plazí výš?
Jak jsme k částce došli (a co v ní je)
Nejdřív čísla, pak nákup. Úřad uvádí 37 888 Kč na osobu a rok v oddílu potraviny a nealkoholické nápoje. To je 728,6 Kč na osobu a týden (37 888 ÷ 52). Čtyřčlenná rodina tedy vychází na 2 914 Kč týdně (za měsíc zhruba 12,6 tisíce Kč). Řeč je o nákupu domů, výdaje v restauracích jsou samostatná kapitola ve spotřebě a zde nejsou započítány.
Abychom měli rámec v čase: v roce 2025 se ceny potravin hýbou, někdy přitlačí máslo, jindy ustoupí zelenina. Trendy v CPI ukazují, že potraviny patří k hybatelům inflace, v jednotlivých měsících zdražují či zlevňují různé položky. Proto má smysl držet se ročního průměru, který kmitání uhladí.
Pro kontext v Evropě: cenové hladiny se liší země od země, ale Česko nesedí na extrému. V roce 2024 měly nejvyšší cenové hladiny domácí spotřeby Dánsko, Irsko a Lucembursko, rozdíly jsou propastné. I proto je dobré koukat na lokální průměry, ne přepočítávat podle internetu z ciziny.
Mimochodem, průzkumy veřejnosti říkají, že čtvrtina českých domácností deklaruje měsíční útratu za potraviny nad 10 000 Kč (bez ohledu na velikost domácnosti). To jen potvrzuje, že individuální realita se může od průměru lišit podle počtu strávníků, jídelníčku a místa nákupu.
Modelový týden: běžné stravování za 3 000 Kč
Teď praxe. Vezměme čtyři osoby (dva dospělí, dvě děti školního věku), vaření doma, svačiny s sebou. Cíl: nepřesáhnout 3 000 Kč týdně. Vycházíme z průměrné denní porce peněz 104 Kč na osobu (728,6 ÷ 7). To je náš metronom.
Jak rozdělit denní rozpočet na osobu (104 Kč):
- snídaně 20–25 Kč (pečivo, pomazánka/sýr/vejce, ovoce),
- oběd 50–55 Kč (polévka nebo salát + hlavní jídlo typu rýže/těstoviny/brambory s masem/luštěninami),
- večeře 25–30 Kč (sendvič, míchaná vejce, těstovinový salát, zelenina),
- nápoje/svačiny 5 Kč (voda, čaj, kousek ovoce).
Týdenní nákup (orientační množství pro 4 osoby):
- pečivo a chléb: 4–5 kg,
- rýže + těstoviny: 3–4 kg dohromady,
- brambory: 3 kg,
- maso/ryby: 3–3,5 kg (mix kuře, vepřové, 1× ryba),
- luštěniny: 1 kg (čočka/cizrna/fazole),
- vejce: 20–30 ks,
- mléčné: 6–8 l mléka/jogurty/tvaroh + 0,7 kg sýrů,
- zelenina: 6–7 kg (mrkev, cibule, paprika, rajčata, okurka, listy),
- ovoce: 5–6 kg (jablka, banány, sezónní),
- tuky/olej: 1 l,
- drobnosti: koření, mouka, kvasnice, kakao.
Za daných průměrných cen roku 2024/25 se s tímto košíkem vejdete okolo 2,8–3,2 tisíce Kč, zda spadnete na spodní hranu, určí třeba podíl masa a volba sezónní zeleniny.
Tip, který šetří okamžitě: záměna dvou masných večeří za luštěninové a jedna bezmasá polévka místo vývaru s masem. U rodiny o čtyřech lidech to snadno ušetří 150–250 Kč týdně, aniž by klesla pestrost talíře. A když dvě snídaně nahradíte ovesnou kaší z vloček místo sladkého pečiva, přidáte dalších 80–120 Kč k dobru.
Co částku zvedá (a jak s tím pohnout)
- Více masa a polotovarů. Kilová balení a jednoduché recepty (těstoviny + omáčka z rajčat + luštěniny) drží rozpočet níž bez pocitu šizení.
- Mimo sezónu. Rajčata v lednu? Může být, ale rozpočet zabolí. Sezónnost je starý trik, který funguje.
- Nápoje. Nealko mimo vodu s citronem umí překvapivě poslat účet nahoru.
- Drobnosti. Svačinové tyčinky, sušenky, ochucené jogurty – malé položky, které v součtu udělají stovky.
Mini-kalkulačka pro vaši rodinu
- Základ: 728,6 Kč × počet osob = váš týdenní rámec.
- Přidejte/uberte: +10–20 % pokud jíte víc masa/sýrů či bio, −10–15 % pokud vaříte sezonu a máte v oblibě luštěniny.
- Kontrola reality: jednou za měsíc sečtěte účtenky. Pokud jste o 20 % výš než rámec, pravděpodobně kupujete nadstandard (nebo často jíte mimo domov).
Průměr pro čtyři osoby vychází na 2 900–3 000 Kč týdně za potraviny domů. Není to dogma, ale solidní orientační čára, od které se odrazíte. Kdo plánuje, vaří sezonu a kombinuje maso s luštěninami, drží košík pod kontrolou.
Zdroje: Statistika, European Commission, Centrum pro výzkum veřejného mínění, Reuters
