Kouzelné místo jen hodinu od Prahy, kde si pochutnáte na špičkové české kuchyni

Kutná Hora, perla středních Čech, je ideálním místem pro výlet. Bohatá historie, která Kutnou horu proslavila i v zahraničí, se zde snoubí s vynikající českou gastronomií, a to všechno jen hodinu od Prahy.

Kutná Hora byla od 13. století významným centrem těžby stříbra, udává se, že téměř 40 procent evropské produkce tohoto kovu pocházelo právě z Kutné Hory. Díky tomu se také svého času stala Kutná Hora jedním z nejbohatších měst Evropy. A právě bohatá těžba byla základem pro mincovní reformu. V Kutné Hoře posléze ve 14. století vznikl Pražský groš, měna, kterou se až do 17. století platilo nejen v českém království, ale na celém území střední Evropy. Blahé dopady někdejší těžby stříbra tu dodnes pocítíte na každém kroku.

Co vše vidět v Kutné Hoře za jeden den?

1. Katedrála sv. Barbory

Čtyři kilometry dlouhou výpravu po pamětihodnostech Kutné Hory můžete započít v historickém středu, u dominanty města, katedrály svaté Barbory. Tento gotický chrám byl původně založený jako hornický. Nebyla to tedy církev, na jejíž popud chrám vznikl. Byli to obyčejní měšťané, kteří toužili po nějaké reprezentativní budově. Současnou novogotickou podobu získala katedrála na přelomu 19. a 20. století a nutno říci, že je právem ozdobou i typickým znakem města. V roce 1995 se dostala na seznam památek UNESCO.

2. Muzeum stříbra

Od katedrály je to jen pět minut pěší chůze k Českému muzeu stříbra, kde se můžete podrobně seznámit s historií těžby v Kutné Hoře. Součástí expozice je i návštěva nejhlubšího dolu na světě (dosahuje hloubky 662 metrů) s dodnes patrnými otisky středověké těžby. Kdo ale čeká temné zaprášené štoly, bude překvapen. Doly se tu totiž potkávají s krápníkovými jeskyněmi a celé místo dýchá zvláštní atmosférou.

3. Kostel sv. Jakuba

Pouhých 250 metrů od muzea najdete zdejší nejstarší kostel zasvěcený svatému Jakubovi. Zajímavostí je, že od tohoto kostela je to ke všem ostatním kostelům v Kutné Hoře zhruba stejně daleko. Kostel sv. Jakuba byl totiž postaven jako duchovní střed města, takže nejen že ho najdete v samém srdci historického centra, ale i v úplném středu mezi ostatními církevními stavbami.

4. Vlašský dvůr s mincovnou

Návštěvu samotného centra doporučujeme završit návštěvou mincovny v královském paláci Vlašský dvůr s expozicí na 160 mincí ražených právě zde, v Kutné Hoře. Při prohlídce můžete vybírat ze tří prohlídkových okruhů s interaktivními prvky, které baví dětské i dospělé návštěvníky. Když už tu budete, určitě se podívejte i do interiérů paláce a do královské kaple s jedinečnou secesní výmalbou.

5. Katedrála Nanebevzetí Panny Marie

Od Vlašského dvora se vydejte na 2,5 kilometru dlouhou procházku do Sedlce, jedné z částí Kutné Hory, ke katedrále Nanebevzetí Panny Marie. Pochází z přelomu 13. a 14. století, o sto let později byla katedrála vypálena husity a počátkem 18. století se dočkala přestavby na současnou barokně-gotickou podobu. Ve zdejší chrámové pokladnici můžete spatřit další místní unikát, jeden z nejvzácnějších klenotů střední Evropy: originální sedleckou monstranci patřící mezi nejstarší gotické monstrance na světě.

6. Kostnice

Od katedrály je to už jen 300 metrů ke světově proslulé Kostnici. Dnešní podoba této hřbitovní kaple pochází ze 14. století. Kosti, které dnes tvoří unikátní výzdobu kaple, byly do interiéru přidány až o pět století později. Uhádnete, ostatky kolika zemřelých byste v Kostnici našli? Neuvěřitelných 40 tisíc mrtvých! Většinou jde o oběti morových epidemií a oběti husitských válek a tyhle poněkud zvláštní dekorace z lidských kostí mají připomínat právě smrtelnost každého z nás.

Kde se nejlépe najíst v Kutné Hoře?

Když vás omrzí courání po památkách, zajděte na něco dobrého k snědku. V Kutné Hoře najdete hned několik vyhlášených restaurací, což na malých městech nebývá úplně pravidlem. Gastronomii tohoto města vévodí česká kuchyně, která je vyhledávaná hlavně mezi zahraničními turisty. Potěší ale i chuťové pohárky krajanů, kteří se mohou těšit na klasickou úpravu české kuchyně i na její moderní úpravy. A kde se nejlépe najíst v Kutné Hoře?

• Restaurace Dačický – Tahle restaurace vévodí žebříčku podle webu Tripadvisor. Na jejím menu najdete klasickou českou kuchyni, ovarové koleno, svíčkovou a také bohatý výběr pokrmů ze zvěřiny.
• Restaurace V Ruthardce – V těsném závěsu se drží restaurace V Ruthardce, která kromě tradičních masitých jídel myslí i na vegetariány a vegany.
• Bistro Factory – Toužíte-li po světovější kuchyni, určitě zajděte na jídlo sem. Bugery, pizza, pasta či steaky i saláty, tohle všechno tu můžete ochutnat.

Dobrá káva a sladká tečka

K dobrému obědu patří i výborná káva a dezert a po náročné procházce si oboje zasloužíte.

• Skvělou kávu vám připraví Kavárna na Kozím plácku, k ní nabízejí pestrou škálu výborných, ale nepřeslazených dezertů. Ochutnat můžete také poctivou domácí malinovku a zapečené croissanty s kozím sýrem. Kavárnu najdete na Dačického náměstí jen kousek od vyhlídky na kostel svatého Jakuba. Ideální koupit kávu s sebou a vychutnat si ji spolu s pohledem na Kutnou Horu, nemyslíte?
• Kávu si ostatně můžete koupit i v krásném prostředí Breüerových sadů přímo u fontány, pod kostelem svatého Jakuba. Kavárna pod Jakubem je oblíbenou zastávkou turistů i místních a není divu. Jen tak se zastavit uprostřed přírody s kulisou impozantního kostela se vám zrovna často nepovede.

Kutná Hora, místo, které musíte zažít

Kutná Hora je město, které rozhodně stojí za návštěvu. Poměrně malá obec ve středních Čech se těší světovému věhlasu a bohaté historii, která tu na vás dýchá na každém kroku. Při toulkách městem mezi nejznámějšími pamětihodnostmi budete míjet další a další místa, která se do článku nevešla, ale která vás bezpochyby učarují. Vyražte sem na romantický víkend ve dvou nebo na jednodenní výlet s rodinou, zaručeně odsud odjedete plni nezapomenutelných zážitků.

Zdroje: Obec Kutná Hora, Kudy z nudy, UNESCO, iDnes